第778章 二混子是恋爱脑36(1 / 3)
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沈梔找来菜刀,手起刀落,把上面那层带著筋膜的瘦肉全剔了下来。
“你弄这干啥?”陶理靠在门框上问。
沈梔没回他,只是把瘦肉顺著纹理切成小指粗细的长条。
灶膛里生火,铁锅烧热,刮下大半勺雪白的猪油丟进去。
油脂化开之后,她將肉条一股脑倒进锅里。
刺啦——
油花翻滚,肉香味伴著葱姜的味道直接炸开,连院墙外边都能闻见味儿。
她拿锅铲不停翻炒,直到肉条里的水分全被逼出来,变得乾瘪焦黄。
隨后往里头撒了一把盐巴、半勺糖和早就碾碎的干辣椒末。
起锅的时候,那股子又麻又辣的焦香味直钻人肺管子。
陶理忍不住了,伸手就要去碗里捏一根尝鲜。
“啪”的一下,沈梔拿筷子敲开他的大爪子。
“洗手了吗就抓。”她嗔怪一句,把放凉的肉乾一点点装进一个洗得透亮的玻璃罐头瓶里,最后把盖子拧得死死的。
“出门在外,赶路错过了宿头连口热饭都吃不上。这肉乾抗放,你拿著,实在饿了就著冷乾粮啃,好歹能撑一撑。”
陶理接过那个沉甸甸的玻璃罐子,只觉得胸腔里被一股热流胀得发酸。 ↑↑