第41章 招待
周氏很欣慰,没想到她的女儿真的能上学堂,对许明珠的谢意更深了:“大丫,那你去门口拔了几棵葱,再去坛子里捞一把酸菜。”
“好的。”
许明珠手脚麻利,杀鱼、去鳞、开膛、清洗,刀刃贴着鱼骨划过,不一会儿,鱼肉成厚薄均匀的蝴蝶片,剩下鱼头鱼骨斩成块,留着熬汤底。
周氏在一旁看得眼睛都直了:“明珠,你这手艺也是在青州城学的?”
“嗯,之前就想着等赢了钱要开一家铺子,所以就格外留意学了点。”
周氏没再多问:“行,我去烧火。”
许明珠继续把酸菜切成细丝,姜蒜拍碎,干辣椒和花椒备在一旁。
等灶膛里的火烧起来,铁锅烧热,猪油下锅的瞬间,滋啦一声响,香味便炸开了。
姜蒜先下,爆出香味后倒入酸菜丝,翻炒至酸菜的咸酸味被热油逼出来,整个厨房都弥漫着一股勾人的香气。
周氏忍不住咽了咽口水,心里那点担忧也没了。
虽然不是山珍海味,但也不是谁都能吃到这么好吃的鱼。
许明珠把鱼头鱼骨下锅煎到两面金黄,倒入滚水,汤色瞬间变成奶白。
大火滚了几滚,酸菜的滋味渗进汤里,咸鲜酸香,光是闻着就让人舌底生津。
这时,外面响起许明安的声音。
外面几人互相打招呼,不一会儿许明安和许大柱进来,“小妹,我来舀汤,你快出去招待喻掌柜吧。”
许明安有点局促,也只有他家小妹才能和那些人面不改色交谈。
许大柱嘿嘿的笑几声,低声道:“喻掌柜还好说话,就那个小厮,看着也太骇人了?我给他打招呼,都怵得慌。”
许明珠围腰还没取下来,就被兄弟俩推出去,院中喻掌柜正站在槐树下,见她出来,连忙上前几步,将她拉到一边,压低声音开了口。
“许娘子,不好意思啊,这位……”喻掌柜朝宗安的方向努了努嘴,声音压得极低,“这位爷,不是什么小厮。”
“嗯?”
喻掌柜搓了搓手,面露难色:
“他姓宗,名凌安,是宗家的小公子,想必你也听说过京都宗家,书香门第,这位小公子呢,生来就在金尊玉玉里泡大的,性子嘛……肯定肆意了些。方才人多嘴杂,我没来得及跟你细说,思来想去,还是得给你透个底。”
许明珠看向坐在屋檐下的宗凌安。
他正端着那碗粗茶,目光落在破败的院落中,神色淡淡,看不出喜怒。
方才许大柱说“那小厮看着太骇人”,想来就是被他那副生人勿近的模样给唬住了。
喻掌柜叹了口气:
“原本只是把麦酿饮献上去,没想到京都那边竟然派了宗家公子来,这位爷一来就追问志怪的事。
我也只得老实交代,这不,他听说是你献出的麦酿饮,非要跟着我来你们村,拦都拦不住啊。”